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晩メシ

夜は豚肉おろし鍋。

  • 鍋にだしの素投入
  • 豚肉入れて煮る
  • アクは取らずに大根おろし投入して煮る

以前は豆腐も入れていた模様。その後残りもののうどんを投入してこれからおじやを製造な方向です。手間がかからず美味いです。

このレシピ、広島にある sumatra tiger の店主から教えてもらったアレゲなものです。簡単な割に失敗は無くかつ美味い。

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