Jan 16, 2014 - 1 minute read - Comments - misc 湯煮 もうひとつ。以下もトライしてみたい。キーワードは沸騰させない、か。 Vol.33 「湯煮」ってナニ?/魚の理想的な調理法 週末に作ってみようかどうしようか。そしてなかちゃんは煮魚を沸かしていたかどうかはスデに忘却の彼方ですな。