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最近よく作ってる丼

目玉焼きとウインナー丼。レシピ以下が一人分。

  • ウインナー二本をななめ切り
  • ピーマン一つをせん切り
  • キャベツ適量をせん切りにしてごはんを持った丼にのせておく
  • フライパンを熱くしてごま油をしいてピーマンとソーセージを炒めて丼に投入
  • フライパンにごま油を足して目玉焼きを作って丼にのせる
  • たれは醤油とソースを混ぜてかける

ソーセージの代わりに三枚肉で焼き肉のたれを、というバリエーションもあります。お手軽でなかなか良いです。

今日のは卵焼きの出来がやや微妙。

こちらは卵焼きが褒められたバージョンです。

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