Sep 6, 2014 - 1 minute read - Comments - misc 肉を茹でる最強メソド 沸騰直前で弱火にして 8 分。その後火を止めて 16 分というメソド、最強。 色々やり方はあるようですが ネギとか生姜とかを投入 水はひたひた気味 沸騰直前で弱火に 蓋をして 8 分 火を止めて 16 分 スープに使えるようにするためのメソドを開発したいです。