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週末メシ

週末は何故か基本わしがメシをつくることになってます。

  • 昨晩は鶏モモのトマト煮こみひよこ豆入り (パクチー入れるの忘れた
  • 今日の昼は肉豆腐
  • 今日の夜は最強豚汁

でした。ちなみに最強ぶたじるには半熟ゆで卵を付けてみました。

肉豆腐

レシピ的には

  • 玉葱、トウフ、白葱投入
  • 酒、砂糖、ショウユ適量
  • 蓋して煮込んで玉葱が柔らかくなったら蓋を外して煮詰める

カンジ。今回牛肉使ったのですきやきじゃん、って言われたのは秘密です。

最強豚汁

うまうまでした。

ただ、タマゴの尻に上手に穴を空けることができなかったので上手にカワが剥けませんでした。

豚バラブロック最強。

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